⏱ 5 min Fácil 2 vasos grandes
Batido de mango y chumbo
Un smoothie rosa y naranja que es pura energía: mango Keitt dulce, chumbo y un toque de yogur. Desayuno de campeones en dos minutos.
Ingredientes
- 1 mango Keitt maduro
- 5-6 chumbos pelados
- 200 ml de leche (o bebida de avena)
- 1 yogur natural
- Hielo al gusto
- Opcional: una cucharadita de miel de azahar
Pasos
- Corta el mango a lo largo siguiendo el hueso y saca la carne con la ayuda de un vaso: la mitad del mango se despega sola si la pegas al borde del vaso y haces presión.
- Tritura los chumbos con la leche en la batidora de vaso y cuélalos si prefieres un batido sin pepitas.
- Añade el mango, el yogur y la miel, y vuelve a triturar hasta que quede sedoso.
- Sirve con hielo en vasos altos: el rosa del chumbo y el naranja del mango se quedan en capas si no remueves.
Truco de la huerta: con el mango bien maduro no hace falta azúcar alguno; si aún está firme, déjalo un par de días en la frutera junto a una manzana.
Con la fruta de la casa
Mango Keitt
Variedad Keitt
Carne firme y dulzona, hueso pequeñito y cero complicaciones para pelar. Aguanta genial en la frutera, así que siempre tienes postre resuelto.
12 €
caja de 2 kg
IVA incluido
Tamaños
Chumbos
Variedad Opuntia ficus-indica
El dulzor del sol del sur en forma de higo. Los recogemos uno a uno, con pinzas y mucho cariño, limpios de púas y listos para coger con cucharilla.
9 €
caja de 1,5 kg
IVA incluido
Tamaños